Ταρατόρ- κρύα σούπα
Ταρατόρ- κρύα σούπα
Χρόνος Συνταγής
10 λεπτά
Θερμίδες / 100γρ
84 kcal
Βαθμός Δυσκολίας
Εύκολο
Υλικά :
- 1 μικρό αγγούρι (~100g)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Άνηθος, αλάτι, πιπέρι
- Σκόρδο & θρυμματισμένα καρύδια(προαιρετικά) Οδηγίες:
Διατροφική Ανάλυση / 100γρ
Δείτε εδώ
Θερμίδες | 84 kcal
Υδατάνθρακες | 4.5g
Πρωτεΐνες | 4g
Λιπαρά | 5.6g
Υδατάνθρακες | 4.5g
Πρωτεΐνες | 4g
Λιπαρά | 5.6g
Οδηγίες :
Ξεφλουδίζετε το αγγούρι και κόβετε σε μικρά κομμάτια ή τρίβετε στον χοντρό τρίφτη.
Προσθέτετε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τον άνηθο και λίγο κρύο νερό (ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα) και ανακατεύετε.
Προαιρετικά μπορείτε να εμπλουτίσετε με λίγα καρύδια ή/και σκόρδο.
Το πιάτο αυτό είναι Βουλγάρικης καταγωγής, ωστόσο εάν δεν αραιώσουμε το μίγμα, είναι σαν το δικό μας τζατζίκι.
Ξεφλουδίζετε το αγγούρι και κόβετε σε μικρά κομμάτια ή τρίβετε στον χοντρό τρίφτη.
- Tip: Σερβίρετε σε κρύο μπολάκι με λίγα παξιμάδια χαρουπιού.
Διατροφική Ανάλυση / 100γρ
Δείτε εδώ
Θερμίδες | 84 kcal
Υδατάνθρακες | 4.5g
Πρωτεΐνες | 4g
Λιπαρά | 5.6g
Υδατάνθρακες | 4.5g
Πρωτεΐνες | 4g
Λιπαρά | 5.6g
Περισσότερες Συνταγές
- Μοιράσου την συνταγή
ADD TO iCAL CALENDAR