Κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο

Κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο

Χρόνος Συνταγής

1 ώρα και 30'

Θερμίδες / Κομμάτι

385.6kcal

Βαθμός Δυσκολίας

Μέτρια

Υλικά Για τη ζύμη :

Για τη γέμιση:

Διατροφική Ανάλυση / Κομμάτι

Δείτε εδώ
Θερμίδες | 385.6 Kcal
Υδατάνθρακες | 21.2g
Διαιτητικές Ίνες | 1.5g
Πρωτεΐνες | 8.9g
Λιπαρά | 30.1g
Κορεσμένα Λιπαρά | 3.9g

Οδηγίες Για τη ζύμη :

1.

Σε μπολ ανακατεύεις με σύρμα το (150g) γιαούρτι, το (100g) ελαιόλαδο και το (1 κ.γ.) αλάτι

2.

Σταδιακά προσθέτεις το αλεύρι (~200g), ζυμώνοντας με το άλλο χέρι μέχρι να σχηματιστεί μία εύπλαστη και μαλακή ζύμη.

3.

Καλύπτεις τη ζύμη με πετσέτα και την αφήνεις να ξεκουραστεί σε θ. δωματίου. για μισή ώρα.

Οδηγίες για τη γέμιση:

1.

Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνεις το (100g) ελαιόλαδο και σοτάρεις τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 1-2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

2.

Προσθέτεις τα κολοκυθάκια και τα σοτάρεις καλά μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνεις (1 κ.γ.) αλάτι και πιπέρι και ανακατεύεις μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους, για περίπου 10 λεπτά.

3.

Αποσύρεις από τη φωτιά και αφήνεις να κρυώσουν.

4.

Προσθέτεις τον (1/4 ματσάκι) άνηθο, το (200g) ανθότυρο και το (1) αυγό και ανακατεύεις μέχρι να ενωθούν τα υλικά σε πηχτή γέμιση.

5.

Χαράζεις την κολοκυθόπιτα σε κομμάτια και την ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180℃ για μία ώρα.

6.

Αφήνεις να κρυώσει και σερβίρεις

Διατροφική Ανάλυση / Κομμάτι

Δείτε εδώ
Θερμίδες | 385.6 Kcal
Υδατάνθρακες | 21.2g
Διαιτητικές Ίνες | 1.5g
Πρωτεΐνες | 8.9g
Λιπαρά | 30.1g
Κορεσμένα Λιπαρά | 3.9g

Περισσότερες Συνταγές

Close
Close
a

For every modern coworking or office space website out there. This is MultiOffice.

 

Contact us

Κλείστε ραντεβού

Τοποθεσία
Staff
Συνεδρία
Service Extras
Ημερομηνία
Recurring info
Στοιχεία
Cart
Επιβεβαίωση
We aren’t able to process your payment. Please, try again.
Σας ευχαριστούμε. Το ραντεβού έχει προγραμματιστεί.
Your confirmation number:
ADD TO iCAL CALENDAR
κλειστε ραντεβου
[bookme category_id="2" service_id="1" staff_member_id="2" hide="categories,staff_members"]