Τι είναι η ινσουλίνη;Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη στο σώμα που εκκρίνεται από το πάγκρεας και είναι γνωστή ως ο κύριος ρυθμιστής του μεταβολισμού των υδατανθράκων. Λειτουργεί σε συνεννόηση με την αδελφή της, τη Γλυκαγόνη, και μια σειρά από άλλες ορμόνες για τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και…